Foto: uit openbare bronnen
Ontbijten geeft je energie, maar een verkeerde start van de dag kan een opgeblazen gevoel, constipatie en zelfs een verhoogd risico op diabetes veroorzaken.
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, omdat het ons energie geeft voor de dag. Onderzoekers zeggen dat het eten van een uitgebalanceerde maaltijd aan het begin van de dag, zoals pap, eieren of yoghurt en muesli, overeten voorkomt. Tegelijkertijd waarschuwt een vooraanstaande arts op het gebied van darmgezondheid dat bijna iedereen bepaalde ontbijtgewoonten heeft die schadelijk kunnen zijn voor onze darmen. Dat meldt de Daily Mail.
De in Californië gevestigde gastro-enteroloog Saurabh Sethi zei dat niet ontbijten een van de zeven ergste fouten is die mensen dagelijks maken.
De specialist legde uit dat ’s ochtends niet eten zuuropbouw kan veroorzaken en de darmmotiliteit kan vertragen.
Onderzoek bevestigt ook dat niet ontbijten in verband wordt gebracht met een verhoogd risico op obesitas, diabetes type 2 en hoge bloeddruk.
Wetenschappers leggen uit dat wanneer de maag overmatig zuur produceert, dit zuur het slijmvlies van de maag en slokdarm (keel) aantast, wat problemen zoals brandend maagzuur veroorzaakt. Als je darmmotiliteit te traag is, kan dit gezondheidsproblemen veroorzaken zoals: constipatie, een opgeblazen gevoel of buikpijn.
Gastroenterologist Network merkte op dat mensen binnen het eerste uur na het ontwaken moeten ontbijten.
Een andere veelgemaakte ontbijtfout is koffie drinken op een lege maag, wat het risico op reflux (terugstroming van de inhoud van holle organen, meestal maaginhoud in de slokdarm – Ed.) verhoogt.
Studies tonen aan dat cafeïne ervoor zorgt dat de maag meer zuur produceert. Dit kan onaangename symptomen veroorzaken zoals brandend maagzuur, misselijkheid, overgeven, aanhoudend hoesten en een slechte adem.
“Drink een glas water voor de koffie en eet iets lichts zoals noten of een banaan,” adviseerde de arts het Netwerk.
Hij merkte ook op dat mensen het eten van suikerrijke ontbijtgranen en granola moeten vermijden, omdat deze rijk zijn aan geraffineerde suiker.
Experts leggen uit dat zulke maaltijden een plotselinge “bloedsuikerpiek” kunnen veroorzaken, waarna iemand snel geen energie meer heeft en zich halverwege de ochtend moe voelt.
Een andere veelgemaakte ontbijtfout die Dr. Sethi aanhaalt, is de consumptie van koffie met veel vet – namelijk koffie met boter en kokosolie.
Zoals de meeste influencers beweren, geeft het hoge vetgehalte van de drank een boost aan energie, verbetert het de concentratie en helpt het je om een gezond gewicht te behouden. Talrijke onderzoeken weerleggen dit echter.
De gastro-enteroloog van het netwerk merkte op dat zo’n drankje geen voedingsstoffen bevat en bovendien kan het mensen blootstellen aan hongergevoelens en het risico op zure reflux.
Voor een evenwichtig ontbijt dat langdurige energie geeft, raadt de arts aan om eiwitten en vezels in je ochtendmaaltijd op te nemen, zoals een combinatie van eieren en volkorenbrood.
Tegelijkertijd noemde Sethi een vijfde fout, namelijk “onderweg” ontbijten. De arts legde uit dat ons lichaam nerveus en meer gestrest wordt als we haast hebben met eten. Hierdoor komen er niet genoeg spijsverteringsstoffen (enzymen) vrij en kan er een onaangenaam opgeblazen gevoel in de buik ontstaan.
Maar zitten en je eten langzaam kauwen helpt de spijsvertering.
Tegelijkertijd zijn veelgemaakte fouten die mensen maken bij het ontbijt onder andere het drinken van veel sappen en het “negeren van hydratatie in de ochtend” (geen water drinken).
Om je dag goed te beginnen en veel problemen te voorkomen, raadt je arts aan om je dag te beginnen met een glas water.
